De jolies et beaux macarons avec O’Chef !

Qu’est ce que je suis fière de mes macarons ! Bon, il faut dire qu’avec un professeur très très pédagogue je ne pouvais que les réussir haut la main !

Il y a un an, lorsque mon stage d’un an à l’EPSMR s’est terminé, mes gentils collègues m’ont offert un cours de macarons. Ils savaient à quel point j’adore la pâtisserie mais que les macarons, ça n’a jamais été un succès…

Donc, je me suis rendue à  l’atelier nommé O’Chef qui donne des cours de cuisine,de pâtisserie, d’oenologie et même d’arts de la table. L’atelier est situé à la Possession, l’endroit est très facile à trouver.

IMG_6175

Nous étions 6( grands courageux faut le dire) à participer au cours et l’ambiance était vraiment mais vraiment bonne. De la pédagogie mais aussi beaucoup d’humour de la part du prof, tout ce que j’aime quoi.   Et puis c’était chouette de pouvoir parler pâtisserie avec des gens qui s’y intéressent directement. ( on en rencontre pas à chaque coin de rue…)

Donc comment ça se passe concrètement ?

On arrive à l’atelier, on se lave les mains ( très important !!!), on prend place, on découvre la recette que l’on va réaliser, et c’est parti !! Le prof est présent pour voir si nos gestes sont corrects mais aussi pour nous donner des conseils super pratiques ! Tout le matériel est à notre disposition ( et du matériel de pro s’il vous plait !, on se sent tout bébéte à côté )

Pour les foufous de la pâtisserie qui ont envie d’apprendre des techniques, je trouve que ces cours sont très accessibles.

En plus d’avoir appris comment réaliser des macarons , nous partons chez nous avec nos petits bébés avec encore des astuces pour conserver correctement nos petites créations.

Je vous recommande ( si ça vous intéresse bien sûr ) largement d’essayer les cours avec O’Chef. Ils proposent un large choix de cours pour réaliser un royal, des éclairs au chocolat, un pièce montée, des cupcakes, un mille feuille, un opéra et pleins d’autres … ! Moi je suis FAN.

Alors lancez vous !

_MG_6783

Le site web : http://www.ochef.re/

Vous pouvez réserver un cours sur le site ou en appelant à l’atelier.

Facebook : https://www.facebook.com/atelier.ochef

1017335_420061211440594_1217126286_n

Publicités

4 réflexions sur “De jolies et beaux macarons avec O’Chef !

  1. Ils sont superbes ! Et apparemment très bons selon T. ! Je rêve d’avoir de nouveau du temps pour pâtisser. (lol une jolie maison )

    • Merci Virginie, d’ailleurs j’avais pensé si cela t’intéresse qu’on en fasse ensemble étant donné que tu es équipé comme une vraie chef pâtissière!
      Oui petite maison aussi jolie que mes macarons! Bisous

      • C’est une très bonne idée ! il ne manque plus qu’à fixer un créneau 😉

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s